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大連黃桃


日期:2014/8/10 21:37:28 點擊數(shù):17458  來源:本站  [ 收藏 ] [ 復(fù)制網(wǎng)址 ] [ 打印 ]

     1. 簡介:

       大連黃桃在8月中下旬成熟的品種,橢圓形的果實色澤橙黃,平均單果重191克。內(nèi)質(zhì)韌細(xì)、多汁,甜酸適口。鮮食味美,加工成罐頭更為適宜。

      黃桃向以果肉金黃、香味濃郁而贏得群眾贊譽。古代傳說多把果肉果皮均為黃色的桃稱為‘“金桃”和“仙果”!逗d浰槭隆說它“大如鵝卵,其色如金”。大連黃桃是我國古老的黃桃品種“早生黃金桃”的自然雜交實生苗后代中之佼佼者。大連黃桃又以金州區(qū)的品種最好,產(chǎn)量最高。 大連黃桃又是一個成員眾多的“大家庭”。其中經(jīng)過科學(xué)鑒事實上并已廣為栽培的品種就有“黃露”、“豐黃”、“露香”、“橙香”、“橙艷”等等。“黃露”是大連黃桃家族中第一個被定為向全國推廣的罐頭桃品種。它曾與“豐黃”等品種連續(xù)多次榮膺全國一等罐桃稱號。豐產(chǎn)、耐寒、果大、形正、肉厚、味醇、耐貯、耐運,這16個字是專家們對大連黃桃綜合優(yōu)良性狀的集中概括。

     2. 市場:

         大連黃桃聲譽漸起,名揚中外。中國是桃的故鄉(xiāng),其栽培歷史至少在3000年以上。色美而味鮮的桃子,品種甚多。黃桃品種向以果肉金黃、香味濃郁而贏得群眾贊譽。

 由大連黃桃加工制成的糖水黃桃罐頭,更以果塊整齊、汁液濃稠清晰、色香味俱佳著稱,在廣州交易會上大出風(fēng)頭。常常是它剛露面,立足未穩(wěn)就被外商搶購一空。國內(nèi)的專家認(rèn)為其品質(zhì)已超過“利倍”、“臺爾蒙”等國外名牌,一些外商也熱情稱它足與美國名牌“地門”黃桃罐頭質(zhì)量相媲美。
為了滿足中外市場不斷增長的需求,遼寧省已在遼東半島南部建起一批黃桃生產(chǎn)基地。到2014年,大連、營口等市加工黃桃的廠家已經(jīng)發(fā)展到40多個。
3. 黃桃口感與營養(yǎng)價值:
 黃桃,屬于桃類的一種,隸屬于薔薇科桃屬,因肉為黃色而得名。黃桃的營養(yǎng)十分豐富,含有豐富的抗氧化劑(α-胡蘿卜素、β-胡蘿卜素、番茄黃素、番茄紅素及維生素C,抗自由基等)、膳食纖維(果肉中的大量果膠是人體所需的纖維素,極易吸收等)、鐵鈣及多種微量元素(硒、鋅等含量明顯,高于其他水果,?*兄酰;鋪沂呈比碇寫,跳z嗨嶸,有祥Z⑺種械齲墑焯嵌?4~15度。常吃可起到通便、降血糖血脂、抗自由基、祛除黑斑、延緩衰老、提高免疫力等作用,也能促進食欲,堪稱保健水果、養(yǎng)生之桃。







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